| Repostería en Galicia (Edicións Xerais, Vigo, 1997) 3ème Prix Álvaro Cunqueiro de Journalisme Gastronomique. |
| Festas gastronómicas de Galicia (Edicións Xerais, Vigo, 1994) |
| O libro da Empanada (Edicións Xerais, Vigo, 1993) Traduit vers l’espagnol (castillan). |
* Traduction de Natalia Coello Fraga ([email protected])