Bibliografía: Gastronomía

Obras que han sido traducidas al español, siendo el gallego el idioma de las originales.

El libro de la empanada
(Alianza Editorial, Madrid, 1995)
Título original: O libro da empanada.
el libro de la empanada

Obras publicadas en gallego que no están traducidas al español.

Repostería en Galicia
(Edicións Xerais, Vigo, 1997)
3º Premio Álvaro Cunqueiro de Periodismo Gastronómico.
Repostería en Galicia
Festas gastronómicas de Galicia
(Edicións Xerais, Vigo, 1994)
Festas gastronómicas de Galicia
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